أرابيان تريبر Arabian Tripper: استقبل مطعم لا مار باي غاستون أكوريو la mar by gastón acurio ضيوفه بإطلالة جديدة تجمع بين جرأة التصميم وجماليات الفن المعاصر، ليأخذهم في تجربة أصيلة تستحضر سحر السواحل البيروفية والأجواء النابضة بالحياة في أرجاء المطعم والبار والتراس.
تصميم دافىء في مطعم لا مار باي غاستون أكوريو
يعكس التصميم الجديد دفء دولة بيرو وعمق تاريخها، حيث يمتزج الماضي مع الحاضر في تجسيد للأصالة، ليمنح المكان طابعاً عصريًا يحافظ على جوهر “لا مار” الأصيل. وانطلاقًا من هذه الثقافة، أعاد “لامار الدوحة” ابتكار كل زاوية بعناية لتجسّد نكهات وتقاليد موطنه الأصلي.
لمحات بحرية أنيقة في مطعم لا مار باي غاستون أكوريو
كما يجسد التصميم الداخلي العلاقة الوثيقة بين “لا مار” والبحر، حيث تتجلى اللمحات البحرية بأناقة في تفاصيل المكان؛ بدايةً من درجات اللون الأزرق الهادئ، والبلاط المُنتقى بعناية والمستوحى من الحياة البحرية، إلى الستائر المتداخلة التي تحاكي حركة الأمواج، بينما تزدان الجدران بأعمال فنية معدنية للنحّات “بول غيين”، وتجسّد الأسماك المحلية وقوارب الصيد التقليدية، فيما تضفي الفواصل الوردية المذهبة المصمّمة على هيئة قشور السمك لمسة عصرية أنيقة.
منحوتات آسرة ثلاثية الأبعاد في مطعم لا مار باي غاستون أكوريو
وفي وسط قاعة الطعام، تتدلى من السقف منحوتات آسرة ثلاثية الأبعاد من الغاب على شكل أخطبوط وحبار. تجسد هذه التحف الفنية المعقدة التي صنعها ديفيد جويكوتشيا في ليما، أحد أقدم الفنون البيروفية، حيث يضفي وجودها بُعْدًا وأهمية ثقافية للمكان، في تعبير عن أصالة مهنة الأجداد في دولة بيرو.
مأكولات بحرية من أسرار المطبخ البروفي في مطعم لا مار باي غاستون أكوريو
يعد “بار سيبيتش” من أبرز معالم تجربة الطعام، حيث يزدان برسوم بحرية ويقدم عرضاً تفاعلياً يجهز فيه الطهاة المأكولات البحرية الطازجة، وكأنه مدخل لعالم لا مار للمأكولات البحرية ودعوة لا تقاوم لاكتشاف أسرار المطبخ البيروفي. ويواصل التصميم استلهام تقاليد البحر، مع أناشيط (عُقَد) بحرية يدوية من توقيع تهاني خالد، ولمسات لافتة في المدخل من تصميم خيسوس بيدراجليو بيلمونت. تستقبل هذه الأشكال الهيكلية المستوحاة من العوامات المجدولة بالحبال – الزوار في المطعم كي تبدأ التجربة منذ لحظة وصولهم.
ويعد الجدار القماشي الذي ابتكره بيلمونت من أبرز العناصر الفريدة في المطعم، حيث يتميز بأنسجة زاهية تعكس الثراء الثقافي من خلال أنماط منمقة وألوان جذابة، في عمل ينبع من التراث الثقافي البيروفي، ويجسد الألوان الزاهية التي تميز طبيعة البلاد.
بار نيكاي بحلة جديدة في لا مار الدوحة
وفي الوقت نفسه، يضفي بار نيكاي، بحلّته الجديدة، رونقًا إضافيًا على لا مار الدوحة. فهو يجسد جمالًا عصريًا بتصميم جريء ومعبّر، ويتألق بتفاصيل دقيقة تشمل الإضاءات المعلقة، والأرضيات المزخرفة، والسقف المزدان بألوان زاهية، وإضاءة نيون عصرية. كل ذلك يخلق أجواءً رائعة، مثالية للاستمتاع بالمشروبات المميزة وأطباق نيكاي الشهية.
وجبات في الهواء الطلق
كما شهد التراس أيضًا تجديدًا شاملًا ليصبح مكانًا مبهجًا للاستمتاع بالوجبات في الهواء الطلق، بفضل جلساته المريحة المصممة على طراز الصالات لتناسب العائلات. ويتميز التراس بإطلالته الخلابة على أفق الدوحة، مما يجعله الخيار الأمثل لقضاء لحظات الغروب وتناول الطعام معًا على ضفاف الخليج. النتيجة المتوقعة من هذا الجمال الأخاذ هي مساحة ساحرة تخطف الأنفاس، حيث يلتقي الفن الراقي مع التصميم المبتكر والنكهات الفريدة، في تجربة تعكس روح التراث البيروفي الأصيل وتحتفي بإبداعه المتجدد.
إقرأ أيضاً: مطعم إيلمنتس بحلة جديدة في فندق فورسيزونز الدوحة
