“أرابيان تريبر – Arabian Tripper” :
كشف مطعم Hayal في فندق سانت ريجيس داون تاون دبي، الوجهة الأرقى للاستمتاع بألذ النكهات والأطباق من الشرق الأوسط، عن قائمتين رائعتين من أطباق الإفطار والسحور لشهر رمضان المبارك.
وسيكون بوسع الضيوف الذين يزورون مطعم Hayal في شهر رمضان الاستمتاع بتشكيلة منتقاة من الأطباق الشهية للإفطار، والتي صممها كبير الطهاة ستيفانو ميكوتشي وفريقه. تقدم تجربة الإفطار في أجواء عصرية وسط ديكورات مفعمة بالحس الفني الرفيع، وتبدأ بتقديم التمر والماء ومن ثم تشكيلة أنيقة من الأطباق بسعر 199 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد اعتبارًا من موعد الغروب حتى الساعة 8:30 مساء. وتتضمن قائمة المشاركة أنواعًا من المقبلات اللذيذة والأطباق الرئيسية كالمشويات والمقبلات الساخنة والباردة ومنها المعجنات التركية والسجق التركي والشنكليش وسلطة البطيخ والحلويات المنوعة مثل البقلاوة بالجوز والشوكولاتة. كما يوجد ركن من المخبوزات الطازجة والعصائر الرمضانية التقليدية.
أما قائمة السحور فتتضمن عددًا من أشهر أطباق مطعم Hayal ومنها تشكيلة من اللحوم، والبيض مع الطماطم، والسجق المشوي، وجبن الحلوم، وتشكيلة واسعة من المقبلات واللحوم الباردة والاجبان والخضروات الطازجة وأنواع المربى الشهية. يبدأ سعر القائمة من 189 درهمًا إماراتيًا لشخصين وتقدم في أطباق للمشاركة من منتصف الليل حتى الساعة الرابعة صباحًا.
ويمكن للضيوف الاستمتاع بتناول هذه الأطباق اللذيذة وقضاء وقت لا ينسى إما في الصالات الداخلية الأنيقة أو في الشرفة الجميلة ذات الإطلالة البانورامية على وسط مدينة دبي ومبانيه الرائعة المطلّة على قناة دبي المائية.
يحظى الضيوف لدى وصولهم بمتعة بصرية في أعمال فنيّة فريدة تزيّن جدران المطعم وتبرز العناصر الثقافية الغنية في المكان، وهي أعمال فنان محلي موهوب تشعر الضيوف بأنهم وصلوا إلى مدينة إسطنبول، فيما يشاهدون أعمال الطهي في مطبخ حيوي مفتوح وتحيط بهم أجواء الترحاب والدفء من طاقم الخدمة.
يذكر أن اسم Hayal مستمد من الكلمة التركية التي تعني أحلام اليقظة، وهو اسم مناسب لهذه الوجهة المفعمة بالجمال والفن والرقي والأناقة في قلب دبي. ومن الجدير بالذكر أن المطعم فتح أبوابه في أكتوبر 2022 ويقدم تشكيلة واسعة من الأطباق من الإفطار إلى العشاء، ويقع في طابق الميزانين من فندق سانت ريجيس داون تاون دبي.
